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文|張潤晨
編輯|t
引言
糧食，這個東西是我們每個人生活中密不可分的一個重要物資。然而對於中國的絕大多數人而言，糧食似乎並不是一個我們需要擔心的事情。因為對於大多數中國人而言，糧食一直都是隨手就能夠買到的東西。
然而事實上，中國的糧食安全卻是在一次次的“保衛戰”之下才得以維持的。
（糧食戰爭）
一、控制了糧食，就等於控制了所有人
今天的世界是一個資本的世界，在國際市場中幾乎任何一種產品都是由資本所控制的。糧食，無疑也是其中之一。今天的糧食市場主要是被四大糧食巨頭所控制，這四大糧食巨頭一般被稱之為“ABCD”。
（ADM）
其分別為美國阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM），邦吉，美國嘉吉，法國路易達孚。雖然ABCD分屬於三個不同的國家，但是ABCD德背後卻全部都是美國德華爾街資本力量，也就是說其實ABCD都是在美國的掌控之下的。
而ABCD就像是美國的藥企一樣，掌握了國際糧食市場的定價權，也成為了國際糧價的“幕後推手”。他們中任何一個的小動作，都有可能在國際糧食市場中引起一片震盪。如果他們四個聯合在一起發功，那麼國際糧食市場就將會被徹底顛覆！
（邦吉）
2007年-2008年的國際糧食危機，事實上就是由ABCD所引起的。2007年，ADM將大量的糧食投入到了活化燃油乙醇的生產，從而導致了國際糧價的爆炸性上漲。根據聯合國農糧組織的統計，2005年-2008年全球糧食價格上漲了75%！
而在2007年一年，國際糧食價格就上漲了50%！全球大約40個國家爆發了糧食危機，索馬利亞爆發了大規模騷亂，印度加爾各答爆發了物價上漲大罷工。海地的太子港則更加悲慘，人們已經無力上街抗議遊行了，因為他們大多已經被餓死。
（嘉吉）
與此同時，中國的糧食市場同樣受到了巨大的衝擊。倒不如說，ABCD本來就是衝中國來的，別的國家本身就是一個“添頭”。
二、糧食保衛戰
這場糧食保衛戰還得從2001年開始說起，今天我們中國廚房中的食用油應該主要都是花生油或者大豆油吧。然而在很久之前，中國的主要食用油其實是豬油。之所以豬油會退出歷史舞臺，其實主要就是由“大豆戰爭”所導致的。
（路易達孚）
1994年之前，中國的大豆基本上能夠做到自給自足，東北地區也是中國大豆的主要產地。然而隨著改革開放之後，中國人民逐漸富了起來，中國市場對於肉類的需求開始飆升，大量的糧食用地開始用於供給肉類。
因此中國對於大豆的需求開始逐漸的依賴於進口產品，而ABCD為了奪取中國大豆市場的控制權，向中國發起了“大豆戰爭”。2001年，ABCD開始炒作大豆價格，其被從415美分炒到了1064美分。中國東北的大豆生產區也跟著開始擴張，中國大豆生產能力也開始提升。
（ABCD）
然而從2004年開始，ABCD又開始操作國際大豆價格的暴跌，美國大豆價格從1064美分爆跌到了500美分！中國農民的抗風險能力相對更差，因此受到的損失更為慘重！中國的很多企業寧可支付鉅額違約金，也不願意接收進口大豆。
而國內的大豆相關企業也因為這場“大豆戰爭”的慘敗而倒閉，ABCD也藉此機會進入中國糧食市場，開始在大豆領域進行佈局。基本上可以這麼說，2004年之後ABCD就已經事實上控制了中國的大豆市場。
（糧食）
從2006年開始，國內大豆價格開始飆升，2008年直接漲到了1654美分。豆油從5000元每噸漲到了15000元每噸，豬肉價格也隨之被炒到了高峰，豬油實在是太貴了，大家也只能選擇豆油。
但是ABCD的這種行為，對於我國而言無疑等於一場挑釁！中國政府不可能坐視中國糧食市場被外國巨頭公司所控制，2008年中國糧食保衛戰正式爆發！
（大豆）
三、反擊
2008年以前，中國的主要糧食儲備基本都是小麥。畢竟當年中國的困難時期，使得國家將糧食儲備的主要方向都放在了主食上面，從而忽視了食用油領域。但是即便是這樣，中國國內的大豆儲備其實也不算少。
而且國家其實早在2004年就已經察覺到了ABCD的動作，因此中儲糧和中糧等國企其實在2004年-2008年期間，儲存了不少的大豆。從2008年3月開始，中儲糧和中糧開始入市，使用小包裝豆油按點供應，大豆價格隨之暴跌。
（中儲糧）
半個月內，豆油價格從15000元每噸跌到了10000元每噸，而且豆油價格還在不斷的下跌。但是豆油價格雖然壓下來了，ABCD卻又開始繼續炒作大豆價格，進而拉昇禽類與豬肉的價格。
但是就在這個時候2008年次貸危機突然爆發，依賴於華爾街財團的ABCD失去了後援。中國政府憑藉著一點點的運氣，贏得了這場糧食保衛戰。但是戰爭到此卻並沒有結束，中國糧食國企開始了正式反擊。
（大豆）
2008年次貸危機導致歐美企業受損嚴重，各種資產的價值也在不斷的降低，然而中國受到的損失卻相當的有限。因此中糧等國企開始進入南美洲收購ABCD在海外的資產，今天阿根廷以及巴西的大量糧食產地以及生產裝置都被我國所收購。
中國的糧食安全，很大程度上已經不是由中國國內的耕地而決定的了。事實上，今天中美之間的糧食戰爭依然尚未結束，只不過主戰場已經從中國被轉移到了海外。但是即便如此，並不意味著一切已經萬事大吉，我們還需要警惕。
參考資料：
趙麗麗,楊多貴.糧食戰爭:美國霸權世界的秘密武器[J].科技促進發展,2010,(11):24-29.
夏青.警惕資本炒作和糧食戰爭[J].農經,2020,(05):44-49.