今年的“3•15”,讓年輕的消費者集體“破防”了。
知名的奶茶品牌,食材新不新鮮,全靠店員嘴嘗;
如雷貫耳的百果園,腐爛水果搖身一變為精緻果切,店員直言“化腐朽為神奇”。
夸父炸串,雖然切菜手套掛在垃圾桶上,但店員堅信食材很乾淨。
最讓人接受不了的,還是澱粉腸裡的骨泥。
這些食品的“塌房”,讓年輕消費者直呼:我是什麼命硬的人嗎?
3月15日,知名的奶茶連鎖品牌,如古茗和茶百道,以及書亦燒仙草,都被曝出食品安全問題。
像這類連鎖品牌,一般都會要求食材貼上效期標籤,以便杜絕食品安全問題的發生。
然而,這三家位於武漢等地的門店,卻沒有嚴格遵守這個規定。
比如古茗奶茶,食材的效期標籤過期了,店員就會立馬更換新的效期標籤。
而已經過了效期的食材,則被混合到了新鮮的食材中。
茶百道的門店,對於效期標籤,也是這樣做的。。
不過,這家店更換標籤的時間,只在晚上的7點半以前。
因為7點半以後,品牌的督導已經下班了,便無需再關注食材的效期了。
至於書亦燒仙草,問題就更嚴重了。
隨意更換食材的效期標籤,以至於店員根本弄不清楚,食材到底有沒有問題。
比如切好的西瓜塊,過了兩天的時間,仍然可以用。
店長表示,在冰箱裡凍著能壞嗎?
那到底壞沒壞,最後還得靠店員的嘴來嘗。
對於這些門店而言,這樣無視食材效期的做法,是為了節約成本。
更美其名曰,不要造成浪費。
但說到不浪費,怕是沒有一家水果店,能有百果園的節約。
甭管水果是壞了一點兒,還是壞了一大塊。
店員總有辦法,把爛水果做成高階的水果拼盤。
但腐爛的水果,總有腐爛的味道吧?
那不管,晚上降價處理,總會有“冤種”顧客買的。
而百果園不僅有“化腐朽為神奇”的技能,還有急中生智的“大智慧”。
店裡只有規格為J或JJ的車釐子,顧客卻要JJJJ的,怎麼辦?
彆著急,拿JJ的車釐子給他配。
當然,百果園的門店老闆也不是全然沒良心的。
拿蜜凰冰糖梨來說,大部分門店基本沒有新鮮的。
門店老闆說全是過期的,自己賣出去都心慌。
可本該監督食品安全問題的督導,卻表示這個不算,不會刻意去查。
好傢伙,就非要賺這筆錢嗎?
奶茶品牌“爆雷”之後,位於武漢白沙洲的某家夸父炸串門店,也曝出了嚴峻的食品安全問題。
同樣是透過更換效期標籤,將本該在當天處理的臭豆腐湯和酸豆角,留存到第二天使用。
置物架,食材操作檯,緊緊挨著開啟蓋的垃圾桶。
令人無語的是,店員還將手套掛在了垃圾桶上。而這雙手套,是處理生食材時戴的。
但有的時候,店員不會特意去戴手套,直接徒手處理食材。
處理完生食物,又直接去炸串了。
為了進一步節約成本,解凍後不能再回凍的食材,也會裝進一次性的包裝袋裡,等到第二天繼續使用。
而所謂的一次性包裝袋,其實也不知道用了多少次,還直接放在了垃圾桶的旁邊。
種種無視衛生的行為,店員還笑稱:我的手不乾淨,但食材肯定是乾淨的。
好傢伙,乾不乾淨除了靠嘴嘗,還能靠嘴說。
但最讓年輕消費者破防的,還是澱粉腸。
據報道,澱粉腸的配料表,排在第一位的居然不是澱粉,而肉。
可這肉,卻不是“正經”的肉。
而是爛雞或爛鴨的肉,再混合大量的骨泥。
什麼又是骨泥呢?
就是大家啃完的骨頭,屠宰場的邊角料,廚房裡的泔水,都可以做成骨泥。
僅從原料來看,就知道這壓根不是給人吃的。
專家也表示,不建議給人吃,更不建議燒烤。
年輕消費者被氣笑了,表示今年的“3•15”不是衝著商家來的,而是衝著他們來的。
更有不少網友直言,自己和蟑螂有什麼區別?
有網友卻表示,有區別。
蟑螂隨便吃垃圾,而自己是上趕著買垃圾來吃。
一個不用花錢,一個還心甘情願花錢。
真是天大的諷刺。
除了這些奶茶、炸串,如雷貫耳的雞公煲,鴨血,梅菜扣肉,也被曝出了各種食品安全問題。
其中,梅菜扣肉裡的肉,據說大多數是劣質槽頭肉。
和澱粉腸裡的骨泥,不相上下。
而曝出來的這些問題,更是觸目驚心。
難怪網友自嘲,自己的這條命有多值錢嗎?
怎麼各行各業,都在想方設法要?
儘管曝出問題後,這些品牌都立即做出了處理。
但不外非,都是罰款、停業整頓。
只是,消費者想看到並不只是整頓。
而是真正地根除這些問題。