他是公認的炒粉一哥，被稱為炒粉界的天花板，坐擁近400萬粉絲，開了十多家加盟店，實現了人生的小目標。
波仔原名林鴻波，85年出生於廣東普寧，從小就聰明伶俐。他的哥哥在深圳寶安開了一家手機店，林鴻波在店裡幫忙。
在寶安待了兩年後，他有了創業的打算，但沒有多少本金。有次晚上和朋友出去吃宵夜，發現夜宵攤上的炒粉生意非常好，而且投資很少。
一鍋一勺一煤氣，煤氣沒斷，錢就能一直賺！回去和哥哥一商量，哥哥也支援他在美食街試著創業。
2008年，波仔的炒粉攤正式開業，一份炒粉4元，一份蓮藕湯3元。因為沒幹過這個行業，波仔炒粉非常慢，一天下來，只賣了137元。
累的筋疲力盡的波仔很不滿意，他在思索到底哪裡出了問題，和別的炒粉師傅的差距究竟在哪裡？
第二天，波仔找了幾個朋友，讓他們去別的攤位，看人家師傅是怎麼炒粉的，並帶一份炒粉回來。
朋友跑了幾家店，帶了8份炒粉回來。波仔嚐了一下後，發現味道比自己的有好有壞，為什麼別人家一天可以賣500多，自己只能賣100多呢？
波仔想了一天才想明白：吃炒粉的人都是打工人，沒有多餘時間等，基本上吃完就要回去幹活；而自己想著慢工出細活，一份炒粉5分鐘！
很多人看要排隊，就選擇了炒粉出餐快的攤位。想明白這點後，波仔開始研究如何能夠提高效率，而且保證炒粉的質量。
波仔去別的店偷學技術，人家師傅敝帚自珍，看他來就放慢速度。波仔只能慢慢摸索，他會和每一個顧客交談，瞭解他們的口味喜好，慢慢地，波仔有了一批穩定的顧客。
透過不斷的摸索練習，波仔可以做到一分鐘內一份炒粉，每份炒粉顛鍋70次以上，保證了炒粉的質量。
波仔最多的一次，一天炒粉800多份。因為長時間炒粉顛鍋，他的兩隻胳膊一大一小，有些不協調。
前幾年，因為餐飲寒冬，波仔做起直播炒粉，沒想到一個月就炒粉百萬，很多人慕名前來炒粉打卡，他一下子成為寶安那條美食街的靚仔。
波仔自己成功了，他還帶著他當初的朋友一起，做起了直播炒粉。可以說，波仔帶火了一個行業。誰能想到，10元一份的炒粉，供養出那麼多身家千萬的網紅？
很多美食博主去打卡挑戰波仔一分鐘一份炒粉，不好吃不要錢！但無一例外，都被波仔的絕活所打敗。
波仔感嘆：“深圳是個年輕的城市，適合有夢想的年輕人。”
波仔有十幾家連鎖店，他會繼續在夢想的天空翱翔。如今他已經很少炒粉，專心他的直播事業。
人生短短几十年，抓住機遇，成就自我，祝願波仔炒粉與直播雙豐收。
