文 尉遲紅心
編輯 尉遲紅心
天剛矇矇亮，杭州的樓宇間霧氣沉沉。丁堯已經醒來，背上了裝滿工具的包。這包裡，放的是他的拿手好菜的秘密。今天，他和他的團隊要去一個他不認識的家裡。這一天，可能會改變一切。他知道，機會和挑戰一起等著他。
這個丁堯就是我說的月入5萬的小夥子！
丁堯是個90後小夥，和很多年輕創業者一樣，他對現在的生活方式有著自己獨到的理解和追求。在杭州，這個風光綺麗又充滿現代氣息的城市裡，丁堯和他的團隊就像是一道亮麗的風景線，穿著整齊的廚師服，他們會帶著一車的食材和廚具，準時出現在顧客的家中，提供上門私廚服務。據我所知，去年除夕一天他們就忙到接了9場訂單。
丁堯的私廚服務在春節期間特別受歡迎，那段時間他們幾乎天天都忙不停，訂單都排到了三月份。有時候一天收到的訂單能達到五六場，甚至最多的時候一天接了11場。這也體現了現在人們對家庭聚會上更加精緻、便捷飲食服務的需求。
他們的服務可以分為兩種：一是顧客們事先準備好食材和調料，然後團隊上門進行烹飪；另一種是“包工包料”，就是全程由丁堯團隊來準備食材、上門烹飪和裝盤服務。這種方式因為非常方便，所以很多人都非常喜歡。
丁堯的團隊制定了詳細的服務收費標準，根據宴會的規模和菜品的複雜程度來收費，一般是800到1200元不等。他在社交平臺上分享過一次服務的價格清單，一場為8個人準備的晚宴，包括食材和服務費，總共2000元。菜品涵蓋了5個冷盤和11個熱菜，還有湯品和主食，真是非常的豐盛，而且價格公道。
至於創業初期，丁堯跟很多年輕人一樣曾面臨不被信任的困境，因為傳統上人們更喜歡找那些經驗豐富的鄉廚。不過丁堯並沒有氣餒，他堅持自己的理念，發現上門私廚的服務除了需求高品質和精緻的菜品外，還能按照顧客的需求定製各種菜式和甜品。
這個26歲的小夥子是烹飪專業出身，掌握著豐富的烹飪知識和技能。他不僅會做家裡常吃的家常菜，還能根據客戶要求做西餐、日料、粵菜以及各種精緻甜品。而且丁堯也非常重視每次服務的場地適應性，哪怕顧客家裡沒有廚房，他也能帶上所有的廚房工具，客戶吃完飯後，他還會把廚房打掃得乾乾淨淨。
為新婚夫婦婚禮上門燒菜
在安吉他給一場草坪婚禮上門燒菜，他要在這片質樸的綠地上，為一對新人和賓客獻上一場海鮮盛宴。
他的車廂裡，裝滿了海洋的寶藏：帝王蟹、大龍蝦、肥美的鮑魚和色澤鮮豔的東星斑。這些珍稀食材，都是丁堯精挑細選的，他要用這些來演繹他的廚藝，創造出一桌桌誘人的美味。
提著沉甸甸的箱子，丁堯走過被晨光染金的草地，踏步向設立在遠處的臨時廚房。在那裡，一切都已經準備就緒，只待他的大顯身手。火便被點燃，鍋鏟開始舞動。每一隻帝王蟹被熟練地處理，每一條龍蝦都被巧妙地剖開，鮑魚的鮮嫩和東星斑的滑潤，在他的手中被精心烹飪。
草坪上，佈置著典雅的木質餐桌和椅子，每一張都溫馨而邀請。隨著時間的推移，賓客們陸續到來，新人的幸福笑容在朝陽下更加燦爛。而他們不知道的是，在這樣一個特別的日子裡，他們還將品嚐到丁堯傾心準備的海味盛宴。
在白龍寺為3000人做菜！
那是個特別的日子，丁堯接到了一個不平凡的邀請。他的一個老朋友請他參與一項宏大的慶典，這次任務不同於以往，他需要為千手觀音開光儀式準備一頓大餐，而且是要讓三千名賓客都能盡享珍饈。
這位朋友深知丁堯對料理的熱情和專業，因為在之前的許多重要場合，丁堯的手藝都讓人們印象深刻。經過仔細商議和周密規劃，丁堯決定採用當地風味的食材，搭配他的獨家秘方，製作出一系列具有地方特色且適合眾多人群的美食。
他提前幾天開始籌備，從選擇新鮮食材到精心設計菜品，每一步都透露出他對這份工作的尊重和認真。丁堯和他的團隊夜以繼日地忙碌著，熬湯、切菜、調味......
此時的他，更像是一個藝術家，而他的菜品，就是他精心雕琢的藝術品。在那個祥和而莊嚴的開光儀式上，丁堯用他的料理為賓客們帶來了不僅是味蕾的享受，更是心靈的滿足。
為一家喬遷宴上門燒菜
為一家喬遷宴上門燒菜，這家的新房是一個大別墅，丁堯要在這座寬敞明亮的廚房裡發揮他的廚藝。他為這家慶祝新生活的選單上準備了多個精心挑選的菜品：橙香老醋海頭的酸甜，與海鮮的鮮美完美結合；丘北辣椒滷墨魚的辣味，讓人胃口大開；麻油巧拌龍鬚菜清新可口，別有風味。
秘製羅氏蝦，那是他的獨門秘籍，香味瀰漫整個室內。豪華刺身大拼盤擺放整齊，光是色澤就已讓人垂涎三尺。他還為這特別的一天準備了各種湯品，讓人們在品嚐美食時也能暖心。帝王蟹，那英氣勃發的造型，足以讓任何宴會都顯得更加高階；水晶餃則是傳統與現代完美結合的展現，晶瑩剔透的皮中包裹著鮮嫩多汁的餡料。
當丁堯將最後一道菜品端上餐桌時，賓客們紛紛拍手稱讚。他們圍坐在那精緻的餐桌旁，欣賞著眼前的美食，每一道菜都是精緻絕倫。丁堯站在一旁，看著賓客們欣喜地品嚐著自己的作品，心中滿是成就感。
寫在最後
隨著夜幕的落下，繁星開始點綴著杭州的天空，一場場精心準備的宴席也隨之落下帷幕。丁堯和他的團隊收拾著工具，疲憊而滿足的神色中泛著難以言喻的光彩。他們的服務贏得了客戶的熱烈掌聲，每一次成功的活動，都是對丁堯勇氣和努力的最好證明。
丁堯的故事，不僅僅是一個關於美食的故事，它還講述了一位年輕人對夢想的追求和堅持。面對種種猜疑和不確定性，他沒有選擇退縮，反而用自己的雙手和智慧，一步步開拓了自己的事業。
這個時代，人們對生活品質的追求日益上升。隨著消費升級，上門私廚服務這種新興職業展現出了巨大的市場潛力和發展空間。它不僅為顧客提供了更加個性化、深度的飲食體驗，同時也給廚師們提供了更廣闊的舞臺，讓他們的才華得以充分展現，並且得到了應有的回報。
丁堯的故事激勵著那些同樣懷揣夢想的年輕人。在這條不平凡的創業旅途上，需要的不僅僅是技藝高超，更需要的是勇氣和堅持。因為每一次的嘗試，不管結果如何，都是對自己的磨練，都是向著成功路上的一大步。
就如今日的丁堯，他不僅豐富了他人的生活，也證明了自己的價值。他用烹飪的藝術，將快樂和滿足帶到了每一個客戶的餐桌上。看著別墅裡的燈火漸漸熄滅，他知道，明天又會是充滿希望的新一天。因為在這個充滿可能的時代，他的勇氣和努力已經鋪開了一條前進的道路，通向未來更多的機遇和挑戰。
感謝您能閱讀到這裡，很開心，希望您2024開心每一天