有魚友私下問，什麼是困水?怎麼困水?是不是剛從自來水管裡接出來的？
這期分享新水、老水、回清水的區別?什麼水適合養魚?什麼樣的水更能養肥養好觀賞魚和烏龜。
有人養了兩三年還以為新水就是從自來水管裡接出來的，明確告訴你，千萬不要認為新水就是從自來水管裡接出來的水。只有新鮮的井水和已經放在太陽底下晾曬過兩到三天的自來水、爆氧三天左右才能成為新水。只有這樣的水才是新水，才是剛剛好用來養魚。
但是，新水並不是最適合養魚的水，因為新水太乾淨，水中沒有硝化細菌群。硝化細菌群是專門分解魚缸水裡面的有毒糞便，它是負責把氨分解成硝酸鹽。所以，嚴格來講新水不符合自然界中魚兒生活的環境，魚兒排洩物、飼料、餌料殘渣等得不到有效分解，最終因變質而分解成氨，觀賞魚容易中毒。
大多數觀賞魚更喜歡老水生活，也能養出好的狀態和體型。老水是指經過晾曬，在水族箱中得到了充足的光照，而且不間斷的流動著的水，這也是最適合魚兒生存的水。水族箱中的水清潔透明，而顏色呈淺綠色、淡琥珀色或是綠褐色，這就是最佳狀態的老水了。其中，以淺綠色的水質最好。
老水之所以適合魚兒生長，是因為其中富含腐殖質，有益的微生物和藻類，是魚兒最好的輔助飼料。此外，這種水中腐敗分解的有機質少，溶氧較多，能建立起較良好的生態迴圈系統，對魚兒的生長非常有益。在這種水質中養出的魚和烏龜，一般都食慾旺盛、體肥身壯、健康、不容易生病。
當你魚缸養了一段時間觀賞魚沒有換水，也沒有開過濾會發現水體變得清澈，而水體底部有一堆沉澱物綠色雜質，這種水就是回清水。導致這種水出現的原因是水中藻類和微生物含量太多，耗盡了魚缸中的氧氣，水質就會變得外清內毒，從而成為有大量厭氧性有害細菌的死水，當然這種水是不適合魚兒生活的。
前面講到新水並不是最適合養魚養龜的水，而是老水更適合養魚養龜。要想讓觀賞魚烏龜健康茁壯地成長，最好是讓它們一直生活在老水中。那怎麼讓新水一下子過渡成為老水?
第一個方法：如果你是養了幾年觀賞魚的老玩家，相信你家裡不止只有一個魚缸過濾。可以從之前養魚的過濾那裡拿一部分過濾棉、細菌屋或拿魚缸水體裡面的底沙也可以，放在新開缸的過濾器，開過濾幾個小時就可以收穫到不錯的老水。如果是新手可以向身邊養魚的朋友要一點過濾棉，一定是他已經正在過濾而且有使用一段時間的過濾棉陶瓷屋。總之目的是需要硝化細菌群分解氨等有毒有害雜質，含有腐殖質和有益微生物以及藻類，這些都是觀賞魚最好的輔助餌料。
第二個方法：往魚缸水體放一些枯枝敗葉植物，讓它在水裡腐爛，能快速增加水中腐殖質，新水很快會變色成為老水
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