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文丨喵喵醬
編輯 丨一隻偵查喵
最近在美版知乎上,突然有一個問題,引發各國網友的強烈關注。
一位美國網友發文問道,為什麼中國人吃飯要端著碗?
一個平時都不值得去探討的問題,卻在韓國人的內涵諷刺之下,引發中國網友的眾怒。
因為一個韓國網友說“文明國家吃飯,把碗放在桌上”,看來真的是為了挑刺而挑。
短短一句話,誇了自己的國家,同時也罵了中國,這位韓國網友的意思就是,中國端著碗吃飯,就不是文明國家,而自己國家把碗放在桌子上就是文明國家。
真是可笑至極,那麼究竟這件事情的來龍去脈是什麼?為什麼大多數中國人在吃飯時,都願意端著碗?
美版知乎
中國雖然是一個擁有14億人口的大國,但是在世界上卻非常“神秘”,因為在很多社交軟體上,比如說ins,比如說美版知乎,中國人都很少在上面發言。
不是因為中國人沉默寡言,是因為我們有自己的國產APP,我們有自己發表言論的平臺,像微博,有刷短影片平臺的地方,像抖音,這些APP足以滿足我們日常的娛樂需求,沒有必要在外網上去溝通交流。
美版知乎跟國產知乎大體的操作流程一致,都是有人丟擲問題,有人在底下解答,誰都有問問題的權利,我們也管不了他人在上面發表的言論。
然而就在前段時間,一個美國網友丟擲了這樣一個問題,“為什麼中國人吃飯要端著碗?”
可能問問題的人是出於對端碗吃飯的好奇,也可能是有其他的目的,本以為只是一個簡單丟擲一個問題,所有人都沒過多關注的情況下,在評論區,一個韓國網友的回覆令人大開眼界。
韓國網友回覆,文明國家都是把碗放在桌上吃飯,就這麼一句話,讓中國網友氣不打一處來,真想穿過螢幕去揍他一頓,然而評論區隨著日本網友加入討論,事情逐漸變得“不可控”起來。
“熱鬧”的評論區
中國人還沒去回覆這個韓國小哥,就有一個日本人回覆到,在日本如果不端著碗吃飯,那麼會被認為是動物的行為。
人與動物最大的區別不就是,人可以主動去尋找飯菜,主動進食,而動物只能享用人類端到面前的飯菜,這個日本人的回覆該說不說,很好的反擊了一輪。
緊接著這個日本人說到,只有動物才把飯菜放到地上,那麼既然韓國人把碗放在桌子上才能吃飯,那麼是不是可以這樣理解,韓國人是動物呢?
等到韓國網友看到日本人的質疑後,立馬回覆到,他這裡指的是中日韓三個國家來進行對比,在中國,韓國,日本當中,韓國就是最獨特的一個。
因為這三個國家,只有韓國是不會把飯碗舉起來吃飯的,他們就是飯菜端上桌後,碗一直放在桌子上吃,緊接著韓國人補充到,他是跟其他的一些國家對比,在一些歐美國家,也是把碗放在桌子上來吃飯。
這句話是什麼意思?韓國在和歐美國家抱團嗎?想要用這種方式來孤立中國?
然而韓國網友的話語還沒結束,最離譜的是他說,韓國在整個東亞是最講禮儀的國家,中國是禮儀大國,韓國不知道嗎?他們用筷子吃飯都是學的中國,怎麼好意思說出自己是最講禮儀的國家這句話的?
本來剛看到韓國網友說第一句話時,就非常氣憤的中國網友越看越想笑,感覺韓國這個網友就像是小丑,明明自己不佔理,卻偏要從各個方向來詆譭中國。
那麼究竟中國人吃飯時為何要端著碗?在吃飯時作為禮儀大國的中國,還有哪些其他規矩?
吃飯時不成文的規矩
先說說中國人吃飯時,為何經常會端著一個碗?
先講一個好笑的事情,幾個歐美國家的人來到中國東北旅遊時,到餐館裡點菜,他們按照自己家鄉的習俗一人點了一個。
沒過一會兒就看到每個人的面前,一個人放著一大盤鍋包肉,一個人面前放著一大條魚,還有的放著滿滿一碗疙瘩湯。
這就反映出了中國與部分歐美國家吃飯時,最大的不同,在歐美地區的他們點菜時是自己點自己的,而在中國如果有聚餐,很多人圍坐在一起,那麼點餐的人要考慮,桌上的菜數夠不夠吉利數字,是否素菜,肉菜湯類俱全。
我們採取的是合餐制,而他們是分餐制,合餐制的我們只需要拿著盛主食的碗,在桌子上眾多菜品中選取自己想吃的夾到飯碗裡。
合餐制最大的好處就是避免浪費,粒粒皆辛苦是每個中國人都懂得的道理,節省餐具和食品浪費,無論從哪個角度都會比分餐制,更有利。
而之所以外國人經常看著中國人端著一個碗,就是中國人在夾菜時難免會出現菜滴湯的情況,而用碗去菜邊接一下,避免了菜湯亂滴的情況。
吃飯時一手扶碗,一手拿筷是老祖宗留下來的規矩,夾到什麼菜拿到嘴邊吃,不能把嘴湊到盤子上去吃,否則會給人特別貪婪的感覺,吃飯需要對糧食尊重,要對一起吃飯的人尊重。
而之所以韓國人不會把碗舉起來吃飯,首先他們的飯菜種類少,做不到像中國一樣一點點一大桌,他們的菜品無非是炸雞,泡菜,一大盤子裡裝上一點點菜品。
盤子又大又沉,要不然說舉不起來呢,眾所周知,韓國使用的筷子是從中國學去的,但是中國會計的設計是圓筒型,拿起來十分順手,但韓國人學習之後變成了扁平形,況且還是鐵的。
所以很多韓國人吃飯時喜歡使用勺子,用大勺子都能把想吃的飯舀起來了,那還把碗舉起來幹什麼?
中國作為禮儀大國,在吃飯時的規矩數不勝數,這是每個長輩在孩子小的時候就要諄諄教誨的。
第一,長輩不落座,小孩不上桌,在吃飯時長輩沒有動筷,小孩子是不可以先吃飯的,長幼有序,對長輩必須尊敬。
所以逢年過節時,即使有的孩子餓的不行,也只是在一旁找零食吃,不能先落座餐桌,自顧自的吃起來,而且吃完飯後也不能擅自離席,要等到最後一個人吃完後一起離開。
第二,吃飯時不夾過河菜,打個比方,一盤菜擺在自己面前,首先要夾的是自己面前的,而不是越過自己面前的去夾對面的。
夾菜時,不能胡亂扒拉盤子裡的菜,這會給人很沒有禮貌的感覺,不能敲盤子碗,因為敲碗首先是批評廚子這道菜做的不好,其次,在古代敲碗是要飯人的行為。
第三,在吃飯時如果碰到魚想要翻面,不能說把魚翻過來,而是把魚划過來,自己的米飯吃完了不要說,再要點飯,要說再添點飯。
第四,吃飯時不要把筷子矗立在飯碗中央,插在中間是非常不吉利的,其次在吃飯時如果要端茶倒酒,也不能反倒,因為矗立筷子,反手倒酒都是祭祀祖先的行為。
中國人民在吃飯時的規矩遠不止這些,像吃飯時不能抖腿,不能聳肩等等,這都是老一輩人留給現代人的“財富”,經驗,是我們一代一代人要流傳下去的。
這也是之所以,當中國人看到韓國人說,端著碗吃飯就是不文明國家時,中國人民感到憤怒的原因。
把飯碗端在自己手裡,說明自己的命運可以由自己來掌握,只有乞丐才會把飯碗擺在面前,祈求他人施捨!