-這 是 自 駕 地 理 的 第 282 篇 原 創 路 書-
追尋福祉源泉,敬仰神仙庇佑。
在過去的2023年,不少朋友都深感賺錢不易,心情也難免受到影響。如今年關將近,而中國人又有祈福迎新的傳統,乾脆藉此機會出去走走,尋找轉運的契機吧!
讓我們翻開地圖,聚焦福建泉州至廣東汕尾一帶。這片土地依山傍海、人多地少,講著類似的閩南方言、懷揣著共同的信仰——閩(南)潮(汕)地區。
舊時這裡遠離中原,生存並非易事。於是祖輩們紛紛下南洋、過番謀生,眷屬便在家中向神明祈求,保佑內外平安。也正因此,閩潮兩地成為中國傳統福祉文化保留最完整、最典型的區域。
另外,這裡也創造了中國最活躍的民營經濟,隱形富豪比比皆是,而且都講究風水、敬神拜佛。到這裡逛逛,說不定還能偶遇高人指點迷津~
(2022年勘探閩粵古道的老邁狼團隊)
今天這條自駕線,將沿著這段海岸線前行,迎接海上的日出、目送山間的日落。從廟宇到古城、從浪漫到彪悍,一路更有好吃好喝,一路都有神明保佑,福氣滿滿!閩潮文化自駕線路示意圖,製圖@《中國自駕地理》
一、汕汕濱海段
這一段從汕尾出發,沿著美麗的海岸線前往汕頭,欣賞得天獨厚的濱海風光。先到媽祖廟拜拜媽祖、再逛逛騎樓老街等,最後在南澳島上看一場北迴歸線上的日落。
第一站 汕尾
總是和潮汕“糾纏不清” 。
汕尾這個地方,可能連廣東本地人也很少去,還常常被誤以為隸屬於汕頭。
但其實它倆真沒啥關係,非要說的話,那就是一個在蓮花山的尾端(汕尾),一個在蓮花山的東邊(汕頭)。
鳳山祖廟天后閣,圖源@汕尾廣播電視臺
到汕尾,鳳山媽祖廟不可錯過。
作為閩南文化中的信仰女神,媽祖是無數沿海人民的精神寄託。先到天后閣虔誠地拜一拜,再登上鳳儀臺俯瞰汕尾風光。
記得多抬頭,飛簷翹角上都是閩南精美的嵌瓷工藝。
汕尾薄餅,圖源@《中國國家人文地理》
汕尾必吃:
①汕中路口薄餅:二馬路美食店的佼佼者,甜鹹自選,餡料飽滿分量大。(二馬路368號/人均16元)
②源記菜粿:有菜餃、肉餃、燒米、小米等汕尾特色小吃。(二馬路162號/人均12元)
景點資訊:
鳳山媽祖廟:在山下的媽祖廟參觀是免費的,登鳳儀臺需收取15元門票。
自駕攻略:
從汕尾到汕頭行車共207公里,大約2小時30分鐘。從汕尾出發,走G241、Y316、G324經過陸豐,改G228經惠來到達汕頭。
第二站 汕頭
沒有一頭牛能活著走出這裡。
離開汕尾,就進入了潮汕地區(揭陽+汕頭+潮州)。
經過惠來的時候,可以去買點叫靖海豆輯的特產,本地人逢年過節送禮很愛買這個。
汕頭礐石海內海灣,攝影@左易
汕頭,古時候潮州府下的一個海邊小漁村,後因政策扶持一躍成為經濟特區,卻發展得有些尷尬。
好在這兩年憑藉旅遊發展,也算小小地火了一把。
連線汕頭兩地的礐石大橋,圖源@Veer相簿(請橫屏觀看)
第一站可以直奔小公園開埠區。
百年騎樓、中山紀念亭、老媽宮戲臺等個個都有著悠久的歷史文化。記得空著肚子去,除了種類豐富的特色小吃,還有牛肉火鍋在等著你。
為紀念孫中山先生三次蒞臨汕頭而建立的中山紀念亭,攝影@左易
北迴歸線穿過的南澳島,也是不二之選。
島上交通網路將各個景點串珠成鏈,非常適合自駕。南澳大橋、燈塔、風車山都很好拍。想吃海鮮的話注意問清楚價格再吃。
南澳島上的日落,攝影@左易
汕頭必吃:
①飄香小食店:有各種潮汕特色美食,推薦蠔烙、粿類拼盤、普寧豆腐和竹蓀湯,價格也合理。(金平區中山路29號中山公園南門附近/人均43元)
②蔡社牛肉城(龍湖店):蘸著沙茶醬吃,非常美味。(龍湖區054縣道雅園乳品廠斜對面/人均74元)
景點資訊:
①小公園開埠區:如春節期間去,千萬別直接把車開進去,先在附近停好車再慢慢走過去。
②南澳島:自駕過橋需收取96元過橋費;在汕頭市區坐105公交車上島就不用。自駕比較自由、可以開環島路觀景;不自駕的話島上也有電動車可以租。
自駕攻略:
從汕頭到東山行車共124公里,大約1小時40分鐘。從汕頭出發,走G228經過饒平到詔安,改G324、G228、S309到達東山。
二、閩粵東山段
這一段從逐漸離開廣東進入福建地域,交界處的幾個縣城兼具兩地風情,處處都是傳統與信仰,有老城可逛、海島可登,還有應季的滿鄉梅花。
途經站 詔安
五步一小廟 十步一牌坊。
作為粵閩交界的一座小縣城,詔安常常被人遺忘。這裡有些陳舊、卻足夠溫暖愜意。
在老城中漫行,才是探索這座小城的最好方式。穿行在牌坊街中,不用刻意尋找,隨時邂逅大大小小的祠堂或廟宇。
(詔安牌坊街儲存有多座明清時期的古石牌坊,包括奪錦坊、卿典坊、百歲坊、天寵重褒坊、父子進士坊、誥敕申急坊和關帝坊等。圖源@詔安集合網)
或掛紅燈籠、或張貼對聯,屋頂上還有著極其精美的木雕與剪瓷工藝。武廟門口有兩塊錢一瓶的楊桃清,味道還不錯。
(詔安武廟門前的石雕。武廟,即武安王廟,古時郡縣建置。莊嚴獨特的建築,蘊藏著民族文化豐厚的底蘊,承載了歲月厚重的記憶。圖源@詔安集合網)
另外,詔安還是中國的青梅之鄉。
過年前後,紅星鄉裡的梅花正當時;採摘青梅則需到清明前後,屆時不少果酒愛好者都會慕名前往。
詔安紅星鄉梅花園的賞梅亭,圖源@詔安集合網
詔安必吃:
①大水門滷肉飯:上過央視的滷肉飯,滷肉拼盤很受歡迎,肥而不膩。(東西沈橋東南/人均32元)
②詔安賊婆面(九灣店):四十幾年老店,海鮮煮出來的湯麵非常鮮甜。(縣前街150號/人均23元)
第三站 東山
仙從海上來。
如果你不想去廈門的鼓浪嶼人擠人,那麼東山島便值得你稍作停留。
在島上,你可以到金鑾灣看海上日出,在蘇峰山環島自駕;或者在南門灣漫步,打卡神奇的風動石、到關帝廟祈福。
金鑾灣的鏡面日出,圖源@東山島文旅
那座綠色小清新的南嶼燈塔,只有在落潮時分才能靠近,記得先看好當天的潮汐表。
想吃閩南美食,就到銅陵夜市邊逛邊吃,休閒舒適。
蘇峰山環島公路,圖源@東山島文旅
從東山出來不遠,就經過雲霄。這個小縣城也正如它浪漫的名字般,每當海風吹來,山間雲霧繚繞,仙氣滿滿。
如果天氣好,可以去爬爬曾經的閩南紅色革命根據地烏山,感悟革命精神。
東山必吃:
①舊戲院貓仔粥:海鮮粥,食材新鮮,吃的人很多。(東山縣團結路612號/人均24元)
②阿芳滷麵:打滷麵很好吃,有墨魚腸、海蠣、套腸等幾十種小料可以加。(銅陵鎮文峰街萬祥路318號/人均31元)
景點資訊:
①風動石景區:門票45元/人。
②烏山免門票。賞花資訊:桃花(3~4月)、茶花(11月~次年5月)、櫻花(3月下旬~4月下旬)、玉蘭花(36月下旬~4月上旬)
自駕攻略:
從東山到廈門行車共200公里,大約2小時。從東山出發,走G324經雲霄,改G228、X511到達廈門。
三、閩南風情段
這一段我們在原汁原味的閩南風情中前進,從網紅城市廈門到小眾古城泉州,從自由徒步的山海步道到海上佛國洛伽寺,有的是你想象不到的極致風光。
第四站 廈門
與音樂結緣的鋼琴之城。
浪漫文藝的廈門,似乎永遠都沒有旅遊淡季,除此之外,也是許多新人拍婚紗照的首選地。
廈門城市風光,攝影@宗剛(請橫屏觀看)
閩南有句話叫“一年走南普,三年免受苦。”
到了廈門,一定要去南普陀寺。進殿脫帽、淨手請香、點香祈福,開啟新年好運!
航拍南普陀寺,攝影@宗剛(請橫屏觀看)
從南普陀寺出來,走幾步路就到廈門大學。
在中國最美大學中漫步,從芙蓉湖到情人谷、從嘉庚銅像到群賢樓群,百年學府的底蘊和氣質,鐫刻在一草一木中。
鼓浪嶼,圖源@Veer相簿
另外,鼓浪嶼、山海步道也是不可或缺的打卡地。
若想體驗老廈門的人文情懷,就在思明區來一場city walk。從華新路33號的炮仗花、到小眾治癒的百家村,手捧一杯咖啡,怎麼逛都可以。
廈門必吃:
①新廈蝦面:用鮮蝦熬製的湯底特別鮮,面是鹼面,很有韌勁。(思明區大同路32號/人均23元)
②鷺芝味薑母鴨:廈門本地美食薑母鴨,冬天來一鍋非常暖胃。(思明區開禾路110號/人均132元)
景點資訊:
①廈門大學:至少提前1天透過公眾號“廈門大學訪客預約”進行實名預約(唯一通道),不接受現場預約。
②山海步道:免費,在廈門山海健康步道小程式上可以看入口和路線。建議路線:梅海花臺→萬石滄海→望湖塔→盼歸塔→天泉步道廣場,大約2小時完成。
自駕攻略:
從廈門到泉州行車共92公里,大約1小時15分鐘。從廈門出發,走G228到達。
第五站 泉州
古城佛國,滿街都是聖人。
離開廈門往北90公里,就到了泉州。
作為海上絲綢之路的起點,泉州是中國古代最早走向海洋的國際化城市,接納了來自世界各地的宗教。
(絲綢畫《刺桐古港》所展現的,商船雲集的泉州港)
存世的遺蹟如清源山腳下的靈山聖墓(全世界現存最古老、最完好的伊斯蘭聖蹟之—);建於北宋時期的清淨寺(中國現存最古老的伊斯蘭清真寺)。
歷史上說的古泉州港,是泉州地區3海灣12支港,合成的叢集海港總稱,製圖@《中國自駕地理》
所以在泉州古城中漫步,你總會發現不少海外的文化痕跡。一邊是精美的紅磚古厝與古老的開元寺,一邊是恢弘的天主教堂,不同信仰在此和諧共處。
有意思的是,與你相談甚歡的本地人,很有可能祖上就來自波斯。
泉州關帝廟,攝影@讀者·大家談culture
泉州還有一座海天佛國洛伽寺,“海上生廟、廟裡看海”。
寺中那句“回頭是岸”、隔海相望的蓮花觀音,吸引了許多朋友前往。但海邊礁石溼滑,打卡拍照注意安全。
泉州必吃:
①秉正堂四果湯:石花膏味道很獨特,可以加多種小料,清爽解暑。(鯉城區天后路3號/人均13元)
②水門巷國仔老店:面線糊就著油條和馬蹄酥吃,味道鮮美,是閩南特色美食。(鯉城區水門巷19號/人均21元)
景點資訊:
①靈山聖墓:門票15元/人;
②洛伽寺:無門票,收停車費10元。離市區大約40公里。
新春活動:
好訊息!泉州將首次舉辦“人來神往·泉州民俗節”,時隔20年重啟泉州民俗踩街,於正月初六晚上精彩上演!
自駕攻略:
從泉州到漳州行車共193公里,大約2小時20分鐘。從泉州出發,走G72、S57、G1523經過安溪,改G355行駛到達漳州。
四、客茶文化段
這一段受閩南文化與客家文化浸染,有著不同的民居建築。穿過西溪與九龍江,有好茶可以喝、也有客家土樓可以看,再在煙火氣十足的古城中漫步。
第六站 漳州
神奇的救命藥。
離開泉州,經過安溪時,不妨到山上喝一杯茶。大名鼎鼎的安溪鐵觀音,就產自此地。這裡的山雖不高,也可遠眺東岸,十分愜意。
國營老茶廠—福建安溪鐵觀音集團,圖源@安溪融媒
或許你不熟悉漳州,但你一定聽過那粒神奇的藥——片仔癀。
沒錯,就是漳州的。貴是真的貴,若是不需要,買一杯片仔癀(草)甘蔗汁喝喝也不錯,就當為2024充滿能量!
漳州古城,圖源@福建省委網信辦《看見福建》系列航拍影片
在漳州,除了小有名氣的雲水謠客家土樓,逛古城也是必不可少的。
在1300年曆史的老城中,有結合了閩南與南洋風格的騎樓、復古的老洋房、雕樑畫棟的廟宇等,慢節奏下,是漳州濃濃的人間煙火。
漳州必吃:
①牛氏孔廟果汁:甘蔗的甜中和了片仔癀的草藥味,清清爽爽還降火。(薌城區青年路85號/人均9元)
②天添鍋邊糊:閩南特色小吃鍋邊糊,油條泡湯裡特別好吃。(薌城區悅港路雲港花園3棟13號/人均18元)
景點資訊:
福建土樓雲水謠旅遊區:門票90元/人。
自駕攻略:
從漳州到潮州行車共198公里,大約2小時20分鐘。從漳州出發,走G355經過坂仔,改G357、S309、X074行駛到達潮州。
五、民俗歷史段
這一段邂逅多個民俗與歷史場所,從周恩來曾經辦公過的揭陽學宮到澎湃建立蘇維埃政權的紅宮紅場,從揭陽的非遺青獅到海豐白字戲,視聽雙重體驗拉滿。
第七站 潮州
寧可三日無食 不可一日無茶。
當你在秀美的山區間行駛時,望見前面有一座大山,就說明快到潮州了。
這座歷史悠久的“海濱鄒魯”,總是以氣定神閒的姿態迎接著各地遊人。
潮州古城中,有綿延幾百米的22座明清牌坊。記得空著肚子去逛,街上特色美食豐富多樣,就是有165G的胃也不夠用。
潮州廣濟橋(請橫屏觀看)
古城外,則是世界上最早的啟閉式橋樑廣濟橋。
繼續向前,就到了為紀念韓愈而修建的韓文公祠。漫步其中,所見皆是潮汕傳統民居建築,莊重靜穆。
(潮汕蠔烙)
對了,潮州也有一個西湖。
那段在潮汕地區點燃紅色烈火的“潮州七日紅”歷史,就發生在此。
潮州必吃:
①順伯反沙屋:反沙是潮汕地區的一種特色美食做法,反沙三味、反沙油柑、反沙鹹蛋黃都非常好吃。(湘橋區義安路123號/人均17元)
②潮州溪口祥記滷鵝:一道滷鵝肉蘸蒜泥醋,絕配。(湘橋區開元路D區13-14號商店/人均47元)
景點資訊:
廣濟橋:20元/人。工作日10:00-16:30,週末及節假日9:00-17:30。
自駕攻略:
從潮州到海豐行車共185公里,大約2小時30分鐘。從潮州出發,走G359經過揭陽,改G235經過揭西行駛到達海豐。
第八站 海豐
天上雷公 地下海陸豐。
最後一站,海豐。或許你聽過那首“阿珍愛上了阿強”,原唱五條人樂隊,就來自這個小縣城。
(五條人樂隊,圖源@五條人WUTIAOREN微博)
過去海豐曾有過一段“黑色”形象。但人們不知道的是,世界上僅存的兩處紅場,一個在莫斯科,一個就在海豐。中國第一個蘇維埃政權,就誕生在此。
紅色,也因此成了海豐的反差色,當年紅色革命的痕跡,幾乎隨處可見。
海豐紅宮紅場舊址,圖源@汕尾釋出
可塘鎮的稻田畫,也十分有趣,每年的圖樣都不同。
微風拂過,聞著淡淡的麥香,再一場日落,十分治癒。想看就得趕在麥田收割前,一般是9月到11月中旬。
在海豐,有一種特別的大米——油佔米。煮熟後的米飯會泛出油光,如果把飯粒放到紙上還會有油跡留下。圖源@《中國國家人文地理》
最後,不妨到日日咖啡打卡。
這裡除了咖啡,還有海豐特色的“擂鹹茶”、豆花與咖啡的創新結合,可以試試。喝完咖啡,就完美結束此次的閩潮之旅吧!
日日咖啡店,攝影@讀者·王子忱
海豐必吃:
①老尾姨小米館:推薦小米、牛肉餅蟹黃面。(海豐縣紅城大道東579號/人均18元)
②阿桂重糕粿:有蝦米、魷魚、豬肉各種餡料,特色辣醬是靈魂,一定要加。(海豐縣雲峰路與紅城大道西交叉口東南140米/人均17元)
景點資訊:
①海豐紅宮紅場舊址紀念館:免費,但周圍停車較困難,可以定位周邊商場“信利·藍天廣場”,內有停車樓,再步行大約700米到達。不遠處就是澎湃故居。
②可塘鎮稻田畫:免費。去可塘鎮的鄉間小路比較窄,錯車注意安全。另外,被用作稻田畫的油佔米,全中國只有海豐縣有種植,與北方的油粘米不同。
民俗小知識:
海豐白字戲:海豐地方傳統戲劇,非遺之一。大約元末明初從閩南流入粵東,到了海陸豐,與當地方言、民間藝術結合,後來吸納竹馬、錢鼓、漁歌和潮劇音樂等民間藝術,逐步形成了具有濃厚地方特色的海陸豐白字戲。
遊玩食光·閩南潮汕文化圈
手繪地圖,製作@中國自駕地理
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閩南潮汕,舉頭三尺有神明,一路祈福一路吃逛。
來源/公號:中國自駕地理
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