“高檔水果生意不好做，還不如開著大卡車在街頭賣水果。雖然價錢便宜些，可是量大，又沒有什麼亂七八糟的稅費，賺一個是一個，說不定比在超市賣還賺錢些。”
這是我堂妹的原話。
我堂妹，在我們這邊的一箇中型超市承包了一個櫃檯賣水果。這些年來，靠著賣水果供兩個兒子讀書，上大學，還買了兩套房。談不上大富大貴，在普通人裡面，也算是小康了。
前天回孃家碰見她，聊了會家常。
她嘆著氣說：今年水果生意不好做，銷量比往年差了很多。
她給我科普了一下她賣水果的基本情況：
銷量最大的是蘋果、梨、香蕉、葡萄這類平價水果，銷量大，但是不賺錢，主要是賺人氣。
龍眼、草莓、紅毛丹這些中檔水果，買的人要少很多。普通人家一般是家裡來了客人，或是送人，才買一些回去。賣得少些，可是和賣平價水果的收入差不多，因為利潤大。
最賺錢的還是那些外國進口的高檔水果，雖然購買這些水果的人連買蘋果的人的十分之一都不到。
可是利潤大，價格高，利潤是賣蘋果的十倍還不止。她的收入的一大半就靠的這些高檔水果。
如榴蓮，從泰國進口的金枕榴蓮，定價都是在採購價的基礎上翻幾倍甚至更多，車釐子的毛利潤還要大些，因為它的損耗也大些。泰國進口的山竹也是一樣。
當然在我看來，她說的平價水果我也覺得不便宜。一斤蘋果七八元一斤，隨便買七八個上十個，也得五六十元。香蕉要便宜一些，大部分時候只要三四元。梨五六元，大青棗也不便宜，要八九元一斤。
她笑道：“你說奇怪不奇怪，買蘋果的是自己回去吃，買榴蓮、車釐子和山竹的也是自己回去吃。只有那些買龍眼的、草莓的，倒是送人的多一些。
我笑笑說：”不奇怪，你想想人們在買這些水果時的心理就知道了！”
她說去年一年，除掉成本、各種開支，也就掙了個生活費，這樣肯定是不行的。她打算今年合同到期就不在超市賣水果了。準備轉戰街頭，開著大卡車賣水果。
就在路口、居民小區門口、公園邊賣。她說她眼光準得很，今年就這樣幹，絕對比在超市來錢多。
她說，反正她的供貨渠道還在，這賣水果的門門道道她全通。
我笑道：“你不怕城管？”
她也笑道：“我既然想在街頭賣水果，這個肯定是考慮過了的撒（“撒”是武漢這邊的方言，語氣詞，相當於普通話裡的“呀”“啊”——作者注），我自有我的對策。“
弄不明白，堂妹想在街頭開著大卡車賣水果，面對城管，會有什麼好對策呢？
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