年夜飯吃到了這一道撈汁小海鮮,真是把我驚喜到了!
今天年初二,跟老媽說還想吃,老媽又做了一次!
還把配方告訴了我,讓我出門在外自己也可以做來吃!
蝦仁肉質緊實Q彈,蟶子肥美鮮嫩,每顆都裹上了酸酸辣辣的醬汁,這一盤都不夠吃!
這一盆看著就食慾大增!
很清新,一點也不齁膩,越吃越來有味道!
這個醬汁是非常重要的!
拌海鮮,拌肉什麼的都是一絕!
食材海鮮都可以換成自己喜歡吃的!
青檸一定要放的哈!沒有的話換成檸檬也可以!
這個是這道菜的清新口感的關鍵!
蝦仁很好吃,蟶子也很好吃!
原汁原味很鮮,又一點酸辣風味口感,讓人瘋狂炫不停,停不下來一點!hhh~
就是過年的大蝦一點小貴,58一斤,蟶子也要48一斤!
有興趣的可以試試!
很好吃!