“嘿，小夥子，你要不要來試試我的拿手好菜？”一個滿臉自信的廚師招呼著我。
我看了看他手裡的鍋具和食材，心中一動：“好啊，那你來給我展示一下你的廚藝吧。”
廚師笑著點了點頭，開始了手法熟練的炒菜動作。鍋裡的食材迅速舞動著，發出陣陣香氣，讓我垂涎欲滴。不一會兒，一盤色香味俱全的佳餚擺在了我的面前。
我拿起筷子嚐了一口，心中不禁讚歎：“太好吃了！這道菜的味道簡直是絕了！”
“哈哈，謝謝誇獎！”廚師得意地笑著，“其實，做出好吃的菜並不難，只要掌握了炒菜的萬能公式，就能輕鬆做出美味佳餚。”
“什麼？炒菜還有萬能公式？”我不禁好奇地問道。
廚師點點頭，神秘地說：“當然，只要你掌握了九多九少，就能做出各種各樣的好吃菜餚。”
“九多九少？那是什麼？”我迫不及待地問道。
廚師神秘地笑了笑，開始了他的故事：
在一個小鎮上，有一家小餐館，生意一直不是很好。老闆是一個熱愛烹飪的廚師，他經營這家餐館已經多年，但始終沒有擺脫生意不景氣的困境。
一天，一位熱情的顧客來到了這家餐館，嚐了幾道菜後，滿意地對老闆說：“你的菜確實很好吃，但是還有提升的空間。”
老闆聽了這番話，心中一動，便上前請教：“請問您有什麼好的建議嗎？”
顧客微笑著說：“我看你的菜雖然味道不錯，但是在炒菜的技巧上還有些欠缺。我可以告訴你一個炒菜的萬能公式，只要你掌握了，就能做出各種美味佳餚。”
老闆聽得興奮不已，急切地問道：“那請問是什麼公式？”
顧客神秘地笑了笑，掏出一張紙，寫下了九個字：“九多九少”。
老闆有些疑惑地看著這九個字，不明白其中的含義。
顧客解釋道：“九多指的是火候要多調整，油要多用，調料要多搭配。而九少則是水要少放，鹽要少用，糖要少加。只要你掌握了這個公式，就能做出各種美味佳餚。”
老闆聽後恍然大悟，心中充滿了期待。他決心要把這個萬能公式運用到自己的菜餚中，讓生意越來越好。
於是，老闆開始勤學苦練，不斷嘗試各種不同的菜餚，不斷調整火候、油量和調料搭配。經過一段時間的努力，他終於掌握了這個炒菜的萬能公式，並將其運用到了自己的菜餚中。
生意漸漸興旺起來，越來越多的顧客來到這家餐館品嚐他的拿手好菜，讚不絕口。
而我，作為一名廚師，深受這個故事的啟發。我決心要學習這個炒菜的萬能公式，讓自己的菜餚更加美味，讓更多的人喜歡。因為我知道，只有掌握了這個公式，我才能成為一名真正優秀的廚師！