岳父是廚師，是一種什麼樣的體驗？
對於廣東姑爺廖旭輝而言，體驗非常深刻。
廣東姑爺廖旭輝去年10月份剛完婚，今年春節期間便帶著媳婦，從廣東惠州老家去江西媳婦家做客，在路上聽聞媳婦說岳父是廚師，廖旭輝對老丈人家裡的美食菜餚充滿了期待。
到了江西媳婦家裡，岳父親自下廚，晚上做了一頓豐盛的菜餚來接待他這個遠道而來的姑爺，但是廖旭輝看到晚餐菜餚後卻不敢動筷子。
他將岳父做的菜餚曬在網路上，引發了大家的圍觀，不少網友看後身邊同情道：“換我也不敢，這菜餚全是辣椒可咋吃啊？”
小炒肉是江西很有名的一道菜餚，也是岳父的拿手菜餚，往往家裡來了客人，岳父都喜歡做江西小炒肉來招待客人。
這道菜是用本地芹菜，豬肉，小米椒，線椒等各種配菜製作而成，香辣美味，非常適合下飯下酒，當廖旭輝看到這道菜餚時，被菜餚上面覆蓋的小米椒嚇了一大跳。
這麼多色澤通紅的小米椒，一看就是辣味十足，他是廣東人，喜歡吃清淡，對於辣味接受度並不高，看到這麼辣，哪裡還敢動筷子。
第二道菜是爆炒大腸，這道菜光聽名字是不辣的，但是菜餚上桌後，廖旭輝發現上面鋪滿了各種各樣的辣椒。
這是江西人很愛吃的菜餚，裡面放入了酸蘿蔔，酸菜梗等各種酸菜，而且炒的時候還加入了大量的泡椒，小米椒，青線椒，主打的就是下飯，辣味十足。
第三道菜是紅燒大蝦，岳父不愧是廚師，家裡做出來的菜餚跟飯店的一樣美觀，紅燒大蝦上面撒入了不少的蔥花，看起來很是美味。
但是在蔥花的旁邊卻有不少隱約可見的小米椒，原來在炒大蝦時，岳父也放入了不少辣椒進去，大蝦吃起來香辣美味。
這跟廣東人愛吃的白灼大蝦，完全是不同的味道，廖旭輝看著媳婦吃的大快朵頤，但是他卻不敢輕易嘗試。
第四道菜是蒜苗炒臘腸，臘腸其實廖旭輝並不陌生，在廣東春節期間，人們也很喜歡吃臘腸，只是做法比較簡單，稍微蒸一下就可以吃。
而岳父做的這道蒜苗炒臘腸，不僅僅放入了蒜苗進去，還放入了大量的小米椒進去爆炒，廖旭輝原本很想品嚐一下臘腸的口感，但是看到這麼多小米椒，伸出去夾菜的筷子迅速又收回了。
第五道菜是炒花菜，花菜是廖旭輝平時很愛吃的菜餚，一般直接炒，或者水煮一下就可以吃了。
但是在江西，他卻發現人們做花菜的方法跟廣東大不相同，岳父將花菜和辣椒幹，小米椒一起炒，廖旭輝夾了一根沒有辣椒的花菜吃了起來，辣得猛灌了兩口飲料，這才好受一點。
第六道菜是涼拌空心菜，這也是廖旭輝愛吃的一道蔬菜，廖旭輝在廣東也吃過川菜，湘菜等不同菜系的餐館，一般大家做的空心菜都不會放辣椒。
但是沒想到江西人做的空心菜卻很特殊，上面放入了很多的剁椒進去，吃起來蔬菜的口感完全被剁椒的辣味給掩蓋了。
廣東姑爺廖旭輝還是第一次看見炒空心菜都要放辣椒的，原以為在媳婦家裡能夠大餐一頓，結果發現全是辣味菜餚，頓時沒啥食慾了。
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