大家元宵節快樂呀，我是阿清～
早上十點多起來的時候，外面依舊在下雪，媽媽指著掛鐘嫌棄我們起太晚：老天爺都比你們勤快～
餐桌上的早餐已經涼透被收起來了，侄子和女兒捧著肚子鬧著要吃飯，我看著早不早晚不晚的天色，好像也就炒飯最合時宜了～
收拾了下冰箱裡現有的食材，到廚房三下五除二小漏了一手，端出來的時候連老媽也驚豔了，直呼我是有些做飯天賦在身上的～
侄子和女兒特別給力，一大碗飯扒了個精光還直呼沒吃夠～
下面給大家聊聊做法，有機會都去試試，這個配方也是出乎我預料的絕！
一：食材準備：
五花肉、香菇、臘腸、芥藍（或者廣東菜心）、冷飯～
二：詳細做法：
1:鍋中少許油，先下入五花肉煸出油脂，直至表面金黃後下入泡發的香菇丁炒出香味～
2:再下入臘腸片和芥藍根，炒至斷生再加入葉子部分～
3:加2勺鹽調出底味，下入隔夜的米飯，翻炒至粒粒分明即可出鍋～
這個炒飯調料非常簡單，全靠食材本身的香味提鮮，香菇鮮美、芥藍清爽、臘腸豐潤、五花肉酥香，搭配飯香撲鼻的米飯，味道層層遞進，越吃越香！
希望大家有機會都可以試試！
關注阿清，持續為您輸出吃喝小知識～