大家好,我是你們的頭條號編輯小編。今天給大家帶來一篇特別的文章,我們將通過幾張圖,教會大家6款簡單易做的家常菜。不僅味道美味,而且開胃下飯,絕對讓你的餐桌變得更加豐盛。趕緊跟隨我一起學起來吧!
酸菜魚
食材準備:500g黑魚片、酸菜、辣椒、金針菇、娃娃菜
簡單烹飪步驟:
1、市場買回來的黑魚片清洗一下,加入澱粉、胡椒粉、鹽抓勻醃製20分鐘
2、鍋內熱油,倒入酸菜和幹辣椒翻炒出香味,倒入1000ml水,大火煮開
3、倒入醃製好的黑魚片,煮1分鐘,等魚肉徹底變白即可關火。撒上幹辣椒,花椒,白芝麻,澆上一勺熱油激發香味即可~
油燜大蝦
食材:蝦600g,蔥,蒜
做法:大蝦剪掉蝦頭和蝦腳,去蝦線洗淨,油熱倒入蝦炒至變色,放入蔥蒜末,翻炒幾下,倒入調好的料汁,燜兩分鐘大火收汁即可
麻辣香鍋
食材:火鍋底料、各色火鍋丸子、香菇、西蘭花、蓮藕
做法:1、首先把各類食材洗淨裝盤,將素菜分別焯水備用,火鍋丸子焯水備用。
2、爆香蒜末和一勺豆瓣醬,下火鍋底料炒至融化,翻炒均勻,下所有菜翻炒均勻。
3、加一勺生抽一勺蠔油半勺糖,翻炒均勻
香菇燉雞
香辣牛肉
紅燒肉
以上就是我為大家準備的6款家常菜,簡單易學,不論你是否有廚藝基礎,都可以嘗試一下。快準備好食材,跟著圖片和步驟一起動手吧!希望大家喜歡這次的推文,也期待大家在評論區分享你們的美食照片和心得!
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