極目新聞記者 陸緣
攝影：極目新聞記者 鄒斌
通訊員 城宣
實習生 譚錦龍 劉迪一
歷時100余天，作為湖北省鄂州市首批民生工程示範樣板，鄂州市的蟠龍、明堂、樊口三大農貿市場日前改造完成。
全新歸來的三大農貿市場整體的設計風格融合了人間煙火氣與創意美學，還搭乘上了數字化列車，改造升級為智慧農貿市場，讓市民買菜既省時省力又省心。正式營業後，將惠及周邊70萬鄂州市民。近日，楚天都市報極目新聞記者實地探訪了這三大農貿市場。
古代橫樑建築“穿越”回菜市場
“我這都是正宗土豬肉，您放心買。”1月19日一大早，位於鄂城區古樓街辦新民街的蟠龍市場內的長髮土豬肉店前，店主周長江向前來選購新鮮的豬肉的市民吆喝著。
周長江賣了18年的豬肉，也見證了農貿市場的幾度變遷。“在這幹了幾十年了，沒想到農貿市場還可以這麼好看，內部建築古色古香，有時候恍然間還以為自己穿越到了古代的市場。”忙碌間隙，周長江對全新升級改造的蟠龍市場讚不絕口。
走進蟠龍市場，空間感十足，顧客諮詢服務檯背景好似皮影幕布，格調典雅而新穎；攤位及室內設計以古建築為靈感，似與市場隔望的萬里長江第一閣——“觀音閣”相呼應；吊頂上的標牌源於木結構建築“梁”的靈感，與攤位上的木紋鋁板等元素共同構建出“家”的味道……這是周長江眼中的“高大上”。
記者走訪發現，三家新改造後的農貿市場細節滿滿，蟠龍市場攤位轉角處貼心地安裝了防撞設施，排水溝上安裝不鏽鋼防鼠網保證食品安全；樊口市場內設有溫馨的母嬰室；明堂市場則重新定義了傳統菜場文化，設定藝術裝置打卡區、幼兒託管區等當代生活方式特色空間。
多方參與為改造提供“金點子”
“改造以前通風設施不好，消防過道太窄、蔬菜隨意堆放……”市場內多位菜農回憶道。
變化始於去年十月，為全面提升農貿市場運營管理水平，鞏固提升文明城市建立成效，鄂州市開展農貿市場提升行動。蟠龍、明堂、樊口三大農貿市場作為提升行動第一批重點改造升級物件。專案由湖北聯投城市運營有限公司負責。
“升級改造前，我們進行了大量的實地走訪、勘察。”該專案有關負責人郭亮介紹，透過深入調研發現，這三家農貿市場經過數十年的變遷，其構成格局基本上已定型，又位於老城區、老社群等特定的地理位置，升級改造難度較大。
為此，湖北聯投城市運營有限公司協同湖北省建築設計院有限公司研究制定出樊口、蟠龍、明堂農貿市場改造提升方案。從設計之初到改造施工，該公司充分踐行“美好環境與幸福生活共同締造”的理念，廣泛徵求聽取商戶意見。樊口市場現場負責人邱培告訴記者，市場內的軌道燈安裝、水果攤設計、滷菜區視窗開設等聽取了商戶的建議，“很多商戶做了幾十年生意，肯定比我們有經驗。”同時，在改造過程中，相關政府部門、街道和商戶多次舉行了座談會，細化改造工作方案，有效推進三大農貿市場的升級改造。
歷時100余天，如今全新升級的三大農貿市場保留了原有煙火氣和城市歷史記憶，還增添了不少人文氣息。
採買資訊錄入市場監督管理後臺
“升級後的農貿市場已經從1.5時代升級到3.0時代了。”郭亮告訴記者，針對傳統農貿市場管理水平低、食品安全存在隱患、消費環境體驗差和市場資訊不透明等痛點問題，“我們為農貿市場提供了數字農貿整體解決方案。”
在市場入口處，均安裝設定了LED資訊展示屏，實時展示市場菜價資訊、檢測資訊、政府檔案，以及食品安全宣傳等內容。同時，還安裝了立式觸控式螢幕，顧客可快速查詢市場內所有商品當日菜價、市場當日菜品檢測資訊、溯源資訊、市場攤位分佈以及展示市場基礎資訊等。
“我們為每家商戶均配備了可溯源的智慧電子秤。”在蟠龍市場，市場管理人員向記者展示，智慧電子秤上有兩塊顯示屏，一塊顯示商品生產資訊，另一塊顯示商品種類、價格。稱重交易成功後，購物小票上會有一個二維碼，“顧客可透過二維碼進行溯源瞭解菜品所有相關資訊”。
智慧電子秤實現全攤位覆蓋還不夠，電子秤的銷售資訊直接連線鄂州市市場監督管理局資訊中心，“我們希望做到的是，菜市場的交易公平、公正、公開。”這位市場管理人員介紹說，除了菜品買賣的資訊，農貿市場的快檢中心每日形成市場菜品檢測資訊也將會直接上傳至市場監督管理局資訊平臺，“檢測資料將實時完成資訊錄入，同時檢測資訊可在多個渠道進行展示，方便消費者獲取。”
未來蟠龍、明堂、樊口三大農貿市場也將迎來更多的可能性，“我們希望能夠將三大農貿市場打造集文化、觀光、旅遊、休閒為一體的小型綜合體，成為我省智慧化農貿市場的樣板。”該專案負責人介紹說。
（來源：極目新聞）
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