1、搓蛋米：直接將小米（或大米）與蛋液混勻、晾乾、搓散即成。這種蛋米加工簡單，但晾乾需要較長的時間，潮溼天氣容易發黴變質，而且由於蛋液未經加工，其中所含的蛋白酶抑制劑未被破壞，會影響鳥的消化。
3、蒸蛋米：先將小米（或大米）用清水洗一遍，水稍瀝乾後再與蛋液混勻，微波爐蒸上10分鐘左右，然後放在風扇下（或用扇子）快速吹冷，涼幹後搓散即成。這種蛋米適合喂雛鳥，但久置易變質，需隨用隨配。用量少時可不加蛋清。質量好的蛋米，鬆散不結塊成顆粒。
手試感覺燙手趁熱加入去除蛋清的蛋黃液，用筷子快速攪拌使蛋液均勻沾附在粒料表面，放涼後將結成塊的小米（或大米）搓散晾乾即成。也可將飼料預先泡軟，上旺火翻炒至焦黃再加雞蛋，這種方法多用於飼餵軟食鳥。
3、蒸蛋米：先將小米（或大米）用清水洗一遍，水稍瀝乾後再與蛋液混勻，微波爐蒸上10分鐘左右，然後放在風扇下（或用扇子）快速吹冷，涼幹後搓散即成。這種蛋米適合喂雛鳥，但久置易變質，需隨用隨配。用量少時可不加蛋清。質量好的蛋米，鬆散不結塊成顆粒。
4、拌蛋米：將煮熟的雞蛋黃放在小米（或大米）中拌勻，手感較溼時可在熱鍋上略炒幾下。也有人將生雞蛋黃拌入小米（或大米）後放在烈日下曝曬，數小時後將結塊的蛋米搓散即成。
1、蛋小米中不要加保健沙。
2、根據需要先加在生蛋黃中新增適量的微量元素粉和維生素粉（寧少勿多）。
3、高鈣飼料品種很多，可以先加在生蛋黃中混合使用補鈣。如：墨魚骨、蛋殼粉、牡蠣粉、骨粉、魚粉、蠶蛹粉、蟬蛻粉、蛇蛻粉、各種鈣片等，可以給鳥兒身體提供各種鈣源的需要。
4、只加生蛋黃，不加蛋清，蛋清不利於營養吸收，也易結塊。雞蛋黃、鴨蛋黃均可。
5、為了增加鳥的適口性，在沒有攪拌生蛋黃時，可以加一點蜂蜜，500克小米加蜂蜜10克。注意：蜂蜜加多了，蛋小米不易晾乾。
6、加溫：是為了滅菌消毒，紫外線會破壞蛋小米中的大部分維生素，因此切忌日曬。另外，還可以延長蛋小米的儲存期。
7、小米做好後，立即攤平，用啤酒瓶碾散，蔭幹，用密封容器儲存，藏於冰箱更好。
泡小米之前首先要把小米洗乾淨。然後準備一個小鳥專用的保溫杯，把小米倒入保溫杯內，倒適量開水，大約泡一到兩個小時的時間小米就會變軟，變軟後就可以給鸚鵡餵食了。也可以用溫水泡小米，但這樣泡的時間要長一些。小米是鸚鵡的主要食物，因為泡軟後的小米更容易消化，所以雛鳥是需要先把小米泡軟後才能喂的。
搓蛋米：直接將小米（或大米）與蛋液混勻、晾乾、搓散即成。這種蛋米加工非常簡單，一但晾乾需要較長的時間，潮溼的天氣容易發黴變質，而且由於蛋液未經加工，其中所含的蛋白酶抑制劑未被破壞，它會影響鳥的消化。
蒸蛋米：先將小米（或大米）用清水洗。
① 生拌蛋米：直接將小米拌入雞蛋黃和新增劑的混合液體中，拌勻攤開，搓散，遮光避曬，風乾後供鳥食用。
生拌蛋米配製方法簡單，原料中的營養成分能較好地保持，雞蛋中的母原抗體可以較好地保留，對鳥有利，但生拌蛋米易發黴，不易儲存。如果購進的小米加工時間較長，儲存不當，很有可能有黴變問題。再者雞蛋黃未經加熱消毒，其所含的沙門氏桿菌、支原體等有害菌，有可能在蛋米中起不良作用，鳥食後易患病。有的人往生拌蛋米里新增抗生素等藥物，如品種不對或用量不合適以及常期新增，對鳥的健康和免疫能力都產生不良影響。如新增磺胺類藥物對種鳥產蛋有影響，新增氟派酸會影響雛鳥的發育生長，使其生長變緩等。
因此，配製生拌蛋米必須注意“米要新，蛋要鮮，拌後快風乾”。
②炒蛋米：首先將適量的雞蛋黃打散均勻後備用，然後將小米放人鍋內用文火炒至微黃，使米中的水分揮發，然後趁熱將米倒人蛋黃液中,攪拌均勻，搓散後，晾至40℃以下，加入新增劑後風乾。
炒蛋米透過加熱後使蛋黃和小米熟化並起到消毒作用，易於儲存。
③蒸蛋米：將小米和蛋黃攪拌均勻後上鍋蒸10分鐘左右起鍋，趁熱搓散，待晾涼後加入維生素等新增劑，風乾後供鳥食用。
蒸蛋米經熟化消毒，口感好，鳥愛吃，但不如炒蛋米好儲存，應隨喂隨加工。
④微波爐制蛋米：將蛋黃與小米攪拌均勻後，放人微波爐內，加熱3～5分鐘，出爐後趁熱搓散，晾涼後加入新增劑，攤開風乾。微波爐加工雞蛋小米方法簡單快捷，尤其是殺菌效果好，蛋米熟化口感好，鳥愛吃。而且易幹，好儲存。