原料:銀耳適量、紅棗適量、枸杞適量。洗好備用
做法步驟:
第1步、準備一朵銀耳,開水泡發,泡5分鐘左右就可以了
第2步、泡好的銀耳撕碎,儘量撕小朵一點。
第3步、鍋內水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。
第4步、開鍋後蓋蓋小火慢熬(後面一直保持小火蓋蓋熬)。
第5步、兩小時後加入冰糖,按照個人口味新增。
第6步、繼續熬煮半小時後 把鍋內的紅棗用勺子壓爛,這樣銀耳湯內的紅棗味更濃,而且顏色更好看
第7步、把剩餘的紅棗倒進去(後面加進去的紅棗在銀耳湯熬好後吃著味道很好哦,甜軟適中)
第8步、 再加入枸杞,繼續熬半個小時左右就可以了。
第9步、三個小時完全粘稠了,味道超級好哦,銀耳湯不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果
小貼士:1:紅棗分兩次加。2:銀耳湯煮了兩個小時的時候加入冰糖最合適。3:儘量煮三個小時以上,我熬過很多次,這個時間熬好的銀耳湯最好喝,還粘稠
用料 :木瓜 一個,銀耳 一朵,杏仁 一把,紅棗 若干個,冰糖 適量
做法 :
❶ 銀耳提前泡發,洗淨撕成小朵。杏仁提前20分鐘用涼水泡一下。紅棗洗乾淨,木瓜削皮去籽切小塊。
❷鍋內加適量清水,加銀耳、杏仁和紅棗,大火煮開後轉小火慢慢燉40分鐘左右。
❸加木瓜塊和冰糖再燉20分鐘即可。
準備好銀耳一大朵,把它撕成一小朵,一小朵,用溫水泡發五分鐘,泡開就行,
要準備冰糖澱粉,澱粉和銀耳攪拌開就可以熬了,熬兩個小時以後可以加冰糖,三個小時熬的就已經很粘稠,這個時候味道就很好,就可以食用了……