家人們，新年好呀！今年“賀歲檔”大家都看了哪一部？
要說最近最具期待的電影，那當屬《熱辣滾燙》！
@《熱辣滾燙》預告片
這部電影是賈玲姐繼54億票房神話《你好，李煥英》之後時隔三年再度迴歸的作品，上映前預售票房就突破1000萬，連著上了多個微博熱搜。
@《熱辣滾燙》
她為了影片角色甚至減重了100斤！終極預告最後一幕更是震撼千萬網友！一眾實力派加盟，影片實力不可小覷。
@《熱辣滾燙》預告片
細心的網友可以發現，這部電影的大部分鏡頭，都是在廣東拍攝的...
這不，球球就挖到了“她”的取景地之一——廣東，佛山，三水！（雖然電影在清遠、東莞等地都有取景，不過三水是真的值得安利的冷門寶地！）
三水區位於廣東省中部、珠江三角洲西北端、佛山市西北部。因西江、北江、綏江3江在境內匯流而得名，這兒因水而生、因水而榮。
@健力寶官方
還誕生了享譽全球的“東方魔水”，承包了8090後的童年回憶——健力寶！
繼續挖掘，才發現這裡美景不少：
與膠片適配100%的出片地——三水北江大堤；
在秋冬限定美景焦糖落羽杉——三水森林公園；
還有集歷史與復古於一身的——聚賢樓！
相比其他熱門旅遊城市，三水更加休閒愜意，可以感受宮崎駿漫畫裡的美景，也能欣賞大自然饋贈的浪漫，美食美景樣樣不少，偶爾去北江大堤，坐在草坪上野餐，露營，垂釣，騎行，拍照，吃河鮮，別提多幸福。
吃遍河鮮，最憶三水
來三水必吃河鮮！
/三水河鮮/
在三水，吃河鮮絕對會成為你的日常
。
俗話說的好“一方水土養一方人，一方山水有一方風情”，三水因為地處三江交匯處，得天獨厚的地理環境使這裡的河鮮憑藉“鮮嫩爽滑”闖出一片天。
據說三水河鮮的歷史可以追溯到第三紀、白堊紀的。有史料記載，1974-1977年在廣東三水盆地發現了新生代化石魚群。這些“年邁”的三水河鮮最終定格為魚化石，它們的後代也遊向了你我的餐桌，絕對令人上頭。
而三水人吃河鮮也內卷，竟然還評選出“三水十大名河鮮”——嘉魚、鱘魚、龍脷魚、邊魚、和順魚、桂魚、鱸魚、魽魚、骨魚、海鰂魚，其中“嘉魚”穩居C位，眾魚莫及。（據說是仁宗皇帝賜名，皮鱗相嵌，肉質肥美得很）
這裡河鮮融入人們的生活，江邊隨處可見店家紮根打撈，即撈即煮只為保證河鮮的“原始美味”，每一款魚蝦蟹貝都令人口水直流。
還能吃出百般花樣，金牌鳳凰卷、荷花鯇、辣木蒸閒來樂魚、蘆薈蛋蒸農場鯇魚片、碧海蛟龍、水庫魚頭燜滑雞、林刀魚乾蒸臘味、筍殼魚湯...真叫人回味無窮！
珍寶海鮮舫
珍寶海鮮舫是三水北江出名的河鮮餐廳，不少本地人力推。位置在湖島中間也可在船上吃飯，一看地理位置就是絕對的正宗。
清蒸河蝦是他家一等一的招牌，吃的出乾淨新鮮，雖然個頭不夠大，但肉質結實渾身滾圓，原味或蘸醬油就能激發河蝦本身的鮮美，一口一清甜，每桌必點款。
黃沙蜆也是推薦款之一，有人形容它“比白貝更鮮甜比雞蛋更細嫩”！
它家預設做法是放有紫蘇和蔥，本地人推薦“油鹽蒸”吃法，撬開殼子鮮味十足，食慾瞬間被喚醒。（並且它的做法也超多，還能做肉餅吃）
還有肉質肥碩，魚肉清甜，入口即化的和順魚，嫩滑的魚肉吸溜就能吞食，魚刺不多，吃起來比較方便。
即使現在不是河鮮季節，每逢週末假期它家都圍了不少周邊食客來吃，絕對的新鮮寶藏，喜歡河鮮的不要錯過。
肥先生河鮮美食
這家肥先生在北江的碼頭附近，可以買了海鮮來加工，兩斤以下加工費20元，兩斤以上加工費10元，當然也可以直接到店點單。
大眾點評@食
蒸黃沙蜆是每桌必點，個頭不大肉飽滿，清甜可口吃不停。
大眾點評@匿名
她家的魚類也十分好吃，遇上開漁季更是選擇恐懼：和順魚滑嫩鮮甜無刺，江邊魚無泥味滑嫩甜，還有酥脆的油炸小魚，配上店家自制甜酸醋更為驚豔…畢竟每一樣都好吃！
當地人力薦寶藏小館
每一款都令人回味無窮！
/臭屁醋/
@佛三新聞網
三水臭屁醋曾經讓影帝梁家輝都為此上頭，一邊品嚐一邊說“味道......絕了”
！畢竟它的名字也透露著一種說不清道不明的滋味
。
@網路
實際上臭屁醋又名“長壽湯”，還有“液體榴蓮”的稱號。
用粘米、糯米浸泡數月發酵而成的“臭”味製作而出，屬於臭得人心的一款美食，就像臭豆腐一樣聞起來臭，吃起來香。
@網路
不少當地人用它作為湯底涮菜吃，蔬菜，肉類多樣食材和臭屁醋翻滾沸騰，一鍋酸甜可口的臭屁醋火鍋直接開吃，散發濃郁醋香還有菜有肉，大快朵頤超級滿足。
俊洪小吃店
大眾點評@恭喜發財
來三水想試試“臭屁醋”的朋友可以首衝這家，一家在西南吃醋的老字號選手。
大眾點評@konbat_pro
臭屁醋7.5元一份，份量足夠，裡面有梅菜，黃豆，豬手，番薯等配料，加點辣椒圈和榨菜都能當一碗粥喝，下肚半飽。
（喜歡喝的朋友覺得它十分養生健康，不愛喝的會覺得黑暗至極，需要品嚐後才曉得）
大眾點評@桃子燙大蒜葉
吃不來臭屁醋的朋友可以嘗試它家的“黑醋姜”，這個味道更好接受了，有豬腳有滷蛋，一個軟糯一個入味，喝完渾身暖意，很有特色。
除此之外店內還有經典小吃糯米飯、煎餃，標配甜水椰汁西米露，番薯糖水、綠豆紅豆沙等等，喜歡小吃的朋友首選。
如意坊私房菜
大眾點評@吉你太美
來他家必吃本地人瘋狂推薦的“滑蛋飯”！每桌必點火候一流，吃過都說物所超值。
滑蛋十分順滑香嫩，蔥香蛋香肉香各具魅力，雞蛋包裹米飯混雜濃郁醬汁，入口絕對好吃暈了。
大眾點評@綿綿
也可以點一份滑蛋牛肉➕白米飯，直接升級為滑蛋飯plus 版本，怒吃兩碗飯不成問題，絕對是可以列為心中Top3的下飯神器！
怪難吃
大眾點評@下飯鴨
一家三水同學們從小吃到大的情懷老店，開店20年吸引了一批又一批。
@三水潮生活
進入店內牆上的便利貼第一時間映入眼簾， 無論哪一面牆，都貼滿回憶 。（阿球相信不少朋友的學生時代都有這樣一家便利貼包圍小店）
阿姨問道：“靚女，要食咩啊？”牛腩粉，酸辣粉，炸薯餅，魚蛋，瓊脂…任選，人均十元吃到心滿意足，至今都是中小學生們的根據地，陪伴一代又一代同學仔。
日日順景餐廳
炸雞翼在三水的地位等同於臭屁醋！困了餓了吃一隻幸福感十足。
這家日日順餐廳的炸雞翼十分出名，外皮酥脆，內裡爆汁，淋上老闆秘製的醬汁口感更佳，一口爆汁甜味十足。
水上魚當家
三水本地朋友力推它家的芝麻雞，提前醃製過的雞肉現炸現等，皮脆肉嫩一口爆汁，密密麻麻的芝麻層層包裹，吃起來散發淡淡香氣，蘸上蜂蜜吃更是一絕！
當地特色美食
分分鐘開闢新天地？
/臘鴨扎/
在三水，臘味是飯桌上的常客，而臘鴨扎就是一個特別的存在。它是白坭一道非遺美食，多次登上央視，名號不容小覷，也很適合當伴手禮。
由鴨腸、鴨中翼、鴨下巴及臘肉捆綁形成。口感油潤，入口甘香，用來做煲仔飯味香肉鮮，臘肉的油脂滲透到米飯中，別有一番滋味。
/禾稈冚珍珠/
“禾稈冚珍珠”又名“禾草扎豬肉”，是三水非遺美食之一，是當初以船為家的漁民為解決食物保鮮問題而形成的菜式，現如今是江湖上出名的“老式功夫菜”。
主要選用上等綠豆和本地土豬肉，用禾稈草捆紮好後放入高湯裡煮制而成，是疍家菜系中“浸”技藝的代表。
綠豆和五花肉捆在一起相互碰撞，豬肉的油脂滲入綠豆，使綠豆的口感更加溼潤綿密，被綠豆吸收掉油脂的豬肉香而不膩，入口即化，蘸點秘製湯汁回味無窮，相當誘人。
/冬瓜船/
黑皮冬瓜是三水的國家地理標誌農產品，而冬瓜船更是三水一道視覺效果拉滿的特色美食。
將冬瓜剖開掏空瓜瓤，再把排骨、肉類等湯料放進船身裡，注入高湯蒸煮出爐。
冬瓜內可以根據時令季節放入不同食材，不同的食材與冬瓜的清爽完美融合，一年四季都可以感受其魅力，可以解暑也可以暖身！
康喜萊農莊
本地朋友吃冬瓜船的老地方，它家冬瓜嚴格挑選，平均重量在15-20斤之間，個頭長約6分米，裡面主要放有魚湯、蟹蝦、雞肉、豬肚、玉米、魚丸、田螺等等豐富食材，冬瓜的肉也可以刮下來吃。
據說地道吃法是，先喝湯，再吃配料，各個食材相互滲透唇齒留香，味道夠鮮美，也可以持續加菜。
它家還有冬瓜皮製作的飲品與糕點，翡翠撞奶清爽解膩，椰奶搭配口感豐富，就一個字：香！
白坭艇上人家雞煲蟹
大眾點評@寶
廣東人愛吃雞是公認的，而在三水一煲雞煲蟹俘虜不少人。
艇上人家的雞煲蟹可謂遠近聞名，不少人來他家就為了吃這道菜，取材走地雞和西江毛蟹，蟹肉鮮甜，雞肉爽脆Q彈。
煲內濃郁的金黃湯汁淋在米飯上更是“米飯殺手”，湯汁濃稠拌飯油香夠味，入口香氣迸發，球球可以只幹兩碗飯！
三水太多隱形寶藏，歡迎當地朋友補充我可是線上等你們啊！