每年這個時候，就會感慨春節假期就這樣結束了，時間很快，一下子從熱鬧的氛圍轉變冷清，會有失落感。
春節後，我們要調整心態，馬上迎接新一年的挑戰，同時也要調理一下身體。因為過年期間，吃太多東西了，腸胃負擔重，很多人因此都拉肚子或者便秘了。
所以，接下來，建議大家多吃蔬菜，尤其是這三種膳食纖維非常高的蔬菜，可以幫我們排出腸道垃圾，讓我們的身體更加輕鬆。
第一種蔬菜：韭菜
韭菜中所含的膳食纖維和維生素C，能夠有效促進腸道蠕動，幫助排出體內垃圾，清潔腸道，讓身體更輕鬆。
分享食譜：韭菜炒香乾
準備食材：五香乾、韭菜、蔥、蒜、辣椒、五花肉。
1．首先準備一碗調料：醬油2勺、老抽1勺、蠔油1勺、味精、鹽、胡椒粉和水澱粉攪勻備用。
2．接著起鍋燒油，放入五花肉片炒一炒，炒出油脂，再加蔥蒜炒香。
3.放入香乾炒一炒，再放入韭菜一起翻炒片刻。
4.倒入調料，大火翻炒兩下，翻炒入味後，加些紅辣椒，翻炒均勻就可以出鍋了。
第二種蔬菜：豆芽
豆芽中含有豐富的維生素C和纖維素，可以促進新陳代謝，加速廢物排出，清潔腸道，讓您煥發活力，身心暢快。
分享食譜：酸辣豆芽炒肉
1.將豬裡脊肉切絲備用，再切點蔥蒜和辣椒備用。
2.豆芽洗乾淨，然後將豆芽放入鍋中，將豆芽的水汽炒幹。
3.起鍋燒油，放入肉絲炒至變色，再加蔥蒜和辣椒炒香。
4.放入豆芽，加些鹽、味精、白糖和醋調味，翻炒均勻，就可以出鍋了。
第三種蔬菜：包菜
包菜中的橙皮苷和硫化物，有助於增強腸道蠕動，促進消化，排出廢物和毒素，淨化身體，讓您感受到輕鬆愉悅的清爽。
分享食譜：包菜絲炒土豆絲
1.將包菜洗淨，然後切絲備用。
2.將土豆洗淨去皮，再切絲備用。
3.起鍋燒油，放入土豆先炒一炒，炒至斷生。
4.接著放入包菜絲，繼續翻炒至斷生。
5.加勺鹽和醬油調味，最後撒些蔥花，翻炒片刻就可以出鍋了。
春節過後，建議大家多吃這三種蔬菜，它們不僅能夠幫助您排出腸道垃圾，淨化身體，還能讓您感受到一種輕鬆愉悅的清爽。